Бизнес на артезианской воде

 

Одна разработанная скважина приносит до 20 млн рублей ежегод¬но. По СанПиН, принятым Министерством здравоохранения летом 2002 года, бутилированная питьевая вода делится на две категории: первую и высшую. К первой категории относится вода, безопасная для здоровья и соответствующая критериям оценки органолепти¬ческих свойств. Водой высшей категории считается признанная бе¬зопасной для здоровья и оптимальной по качеству. Чтобы увеличить срок хранения воды, иногда применяют серебро. Согласно СанПиН, такая «посеребренная» вода не может использоваться доя приготов¬ления детского питания. Питьевая вода попадает в бутылки разными путями: одни ком¬пании разливают артезианскую воду, не требующую никакой очистки, другие — доочищенную воду, артезианскую или водо¬проводную. «Если состав воды, которую продает та или иная ком¬пания, по каким-то параметрам не соответствует действующим санитарным нормам, например, содержит “лишние” химические элементы, ее подвергают доочистке, — отмечает специалист ЗАО "Промбурвод" Дмитрий Головкин, — в процессе которой вместе с вредной “химией” из воды удаляется и часть полезных для организма человека элементов». «Поэтому в Европе к продаже разрешена только вода из артезианских скважин, не нуждающаяся в так называемой “водоподготовке” — ни в доочистке, ни в обез¬зараживании, и расфасованная непосредственно на месте добы¬чи, — комментирует директор по продажам ООО “Родниковый край” Ольга Антипова. — Чем натуральнее вода, тем она ценнее, полезнее для человека». Шаг 1. Поиск места под скважину Открыть бизнес по добыче из артезианской скважины и бутилиро- ванию питьевой воды может любой предприниматель, вне зависи¬мости от образования и опыта работы. «Но обойтись без серьезных финансовых вложений и профессио-нальных кадров в таком проекте не удастся», — считает директор по продажам ООО «Родниковый край» Ольга Антипова. К помощи специалистов придется прибегнуть уже на этапе поиска артезиан¬ской скважины. «Сведения о месторождениях артезианских вод со¬держатся в Кадастре подземных вод. Но это не значит, что в любом из таких месторождений можно добывать воду, чтобы потом про¬давать ее как питьевую, — предупреждает специалист ЗАО “Пром¬бурвод” Дмитрий Головкин. — Прежде всего, нужно искать воду в экологически чистом районе. Затем следует провести ряд особых анализов воды в конкретном месторождении, чтобы оценить ее ка¬чество. Сделать это могут только специалисты». Чтобы подобрать подходящее местообитания «правильной» воды, необходимо обратиться в одно из специализированныхучреждений, занимающихся, в частности, разведкой водных месторождений и бурением скважин «под ключ» (т. е. включая оформление необхо¬димых документов), например в ЗАО «Промбурвод» или ГП «Сев- запгеология». «Искали подходящее месторождение в Псковской и Новгородской областях, а нашли в 70 км от Петербурга, недалеко от Лемболово, где в старину находились знаменитые Троицкие ис¬точники», — делится опытом Ольга Антипова. Шаг 2. Бурение и оформление Разработка проекта, в котором специалисты дадут характеристику воды и оценку ее примерного количества в конкретном месторожде¬нии, обойдется в сумму приблизительно до 400 тыс. рублей и займет 6 месяцев. После утверждения проекта можно приступать к бурению сква¬жины. Каждый метр бурения стоит от 8 тыс. рублей. Залегают арте¬зианские воды обычно на глубине от 200 до 300 м. Таким образом, за бурение скважины придется заплатить от 1 млн 600 тыс. до 2 млн 400 тыс. рублей. «Для старта проекта потребовались сторонние ин¬вестиции, — рассказываетдиректорпо продажам ООО “ Родниковый край” Ольга Антипова,— с помощью одной из лизинговых компа¬ний взяли кредит в банке». Пока идут бурильные работы, предпри¬ниматель может начинать оформление необходимых документов. «Прежде всего, нужно согласовать “точку бурения” в СЭС, — со¬ветует Дмитрий Головкин, — затем зарегистрировать право на соб¬ственность или аренду участка земли, получить в Территориальном департаменте природных ресурсов лицензию на право пользования недрами и т. д. Чтобы оформить все необходимые документы, нуж¬но пройти около 30 инстанций, услуги по оформлению документов, как правило, также оказывают специализированные организации, занимающиеся разведкой водных месторождений и бурением сква¬жин “под ключ”. “Родниковому краю” на поиск месторождения ка¬чественной артезианской воды, подготовительные работы и строи¬тельство скважины, а также оформление документов на землю и производство работ потребовалось около двух лет». Шаг 3. Оборудование Для добычи артезианской воды из скважины и розлива в бутыли потребуется специальное оборудование. В комплект оборудования должны входить специальные промышленные насосы и разливочная технологическая линия. Также потребуется установка для обеззаражи-вания воды. «СогласноСанПиН, воду рекомендуется обеззараживать — озонированием или физическими методами, например с помощью ультрафиолетового облучения», — поясняет начальник отдела продаж ООО «Родниковый край» Ольга Антипова. Монтажом оборудования, как правило, занимаются подразделения тех же компаний, которые его продают. Комплектация производственного цеха зависит от объема производства, а также от того, где атанируется разливать воду — пря¬мо на скважине или в территориально удаленном районе. В последнем случае воду в разливочный цех возят в цистернах. «Разливочный цех построили прямо на скважине, чтобы исключить вероятность контакта воды из скважины с какими-либо поверхностями — носителями бак¬терий и с воздухом, — вспоминает Ольга Антипова. — Для этого заку¬пили сертифицированную американскую технологическую линию марки Babyworks, стоимостью около 100 тыс. долл. Оснащение цеха продолжается. Завершаем монтаж еще одной автоматической линии, которая позволит разливать воду в 5-6-литровые емкости. Ее стои¬мость составляет порядка 50 тыс. долл.». Сейчас компания ежедневно бутилирует 38 тыс. л воды, а именно 2 тыс. поликарбонатныхемкостей по 19 литров каждая. Пол и карбонатную тару в России производят, в частности, компании «Живая вода» (Москва) и Craft (Вологда). Стоимость одной 19-литровой бутыли составляет 5—6 долл. Шаг 4. Персонал На производстве по добыче, розливу, фасовке и продаже артезиан¬ской воды потребуются квалифицированные специалисты по кон¬трольно-измерительным приборам (инженеры КИП), а также ра¬бочие, подсобные рабочие, обслуживающий персонал, водители и менеджеры. Всего примерно 35 человек. «Так как артезианская скважина находится недалеко от Лемболо- во, рабочих и обслуживающий персонал набрати из числа местных жителей, но специатистов здесь найти не удаюсь. Поэтому инже¬неров привозим на работу из Петербурга», — рассказывает началь¬ник отдела продаж ООО «Родниковый край» Ольга Антипова. По ее словам, в Петербурге рынок специатистов этой отрасли также не¬большой, и многие сотрудники компании прежде работали в дру¬гих фирмах по бутилированию воды. Кроме того, в петербургском офисе компании есть штат менеджеров и диспетчеров, которые за¬нимаются поиском клиентов (это и организации, и частные лица), а также координируют и отслеживают исполнение заказов. «Так как компанией заявлена доставка воды клиентам, имеется собственный штат водителей и договоре транспортной компанией, которая тоже участвует в доставке заказов, — сообщает Ольга Антипова. — Всего ежедневно воду развозят 14 машин». В зависимости от квалификации и должностных обязанностей заработная плата персонала компании составляет 400—800 долл. По словам Ольги Антиповой, окупаемость предприятия по добы¬че, бутилированию и продаже артезианской воды составляет около двух лет. «В дальнейшем чистая прибыль может составить 6—7 млн рублей в год». Затраты на открытие бизнеса по добыче, бутилированию и продаже питьевой воды Поиск месторождения артезианской воды и оценка воды в нем — до 400 тыс. рублей. Бурение скважины — 1 млн 600 тыс.-2 млн 400 тыс. рублей. Линия по розливу воды — 3 млн рублей. Автотранспорт, тара, накладные расходы — 1,5 млн рублей. Итого — 6-7 млн рублей. Срок окупаемости — 2-3 года. Планируемая прибыль — 6-7 млн рублей в месяц.